Kukuvadzwa kwe cocoa butter kumuviri wemunhu

Cocoa butter pachayo haana kukuvadza zvakananga kumuviri wemunhu, asi kunyanyisa kudya kunogona kukonzera njodzi dzehutano. Iyo ine mafuta akanyanya akawandisa, uye kureba Uye zvakare, shuga kana trans fatty yema acids (senge cocoa butter kutsiva) yakawedzerwa kune zvimwe zvekudya zvinogadziriswa zvichawedzera kukuvadza. Kutonga zvine musoro kwekungoda ndiyo kiyi.

1. Kuumbwa uye hutano mhedzisiro ye cocoa butter
Cocoa butter yemagetsi mafuta anobviswa kubva kuCocoa bhinzi, uye zvinhu zvaro zvikuru zvakazadzwa mafuta ecids (anenge 60%) uye mounesaturated fatty acids (anenge 35%). Kunyangwe mafuta ayo akaguta akaderera pane izvo zvemhuka mafuta (senge lard), kureba}}}}}}}}}}}}
Uye zvakare, butter butter pachayo haina trans fatty macids, asi mamwe machira echinokachipa kana chikafu chakachengetedzwa chinogona kutsiviwa ne cocoa butter kutsiva (hydrogenated mafuta emiriwo). Izvi zvinongedzo zvine trans mafuta uye zvinokuvadza zvakanyanya kuhurongwa hwemwoyo.

2. Zvingangoita njodzi dzekunyanyisa kudya
1) Makorori akawandisa anotungamira kufutisa
Macalorie eCocoa butter ari anenge 899 kcal / 100 g, uye kunyanyisa kushandiswa kunogona kutungamira kune zvakawandisa calories. Kana yakakwira {} shuwa chokoreti, feesrer, etc. inodyiwa panguva imwe chete, inogona kukonzera uremu kuwana uye kuwanda kwemafuta.

2) shuga uye metabolic matambudziko
Zvokudya zvechirwere zvine chekuita ne cocoa butter (senge chokoreti) kazhinji inowedzera yakawanda shuga. Yakareba

3) Kugaya mutoro
Vamwe vanhu vane hanya nekukwira - mafuta chikafu uye vanogona kusangana nezviratidzo zvemufundisi zvakadai sekurohwa uye manyoka. Vana kana avo vane vasina simba gastrointestinal basa vanofanirwa kuve vakangwara.

3. Zvinonzwisisika kudya zvinopihwa
1) Kudzora zuva nezuva kudya
Vanhu vane hutano vanokurudzirwa kudya makumi maviri muzana -30% yehuwandu hwemakarori pazuva. Kutora zuva rezuva rezuva 1800 kcal semuenzaniso, huwandu hwemafuta mazhinji anenge 40-60 magiramu, iwo mafuta akaguta haapfuuri gumi nematanhatu. Chidimbu chidiki cherima chokoreti (anenge gumi magiramu e cocoa butter) kazhinji haapfuure mwero.

2) ipa kukoshesa kune yakakwira {{1} kuchenesa zvigadzirwa
Rima Chocolate (cocoa zvemukati zvakakura kupfuura kana kuenzana ne 70%) ine shoma shuga uye antioxidants (senge polyphenols). Kushandiswa zvine mwero kunogona kubatsira kune hutano hwemwoyo. Dzivisa zvekugadzira chikafu chine cocoa butter kutsiva kana huwandu hukuru hwe shuga yakawedzerwa.

3) Mapoka akakosha anoda kutariswa
Varwere vezvirwere zvechirwere uye vanhu vakomana vanofanira kurambidzwa kwazvo; Vakadzi vane nhumbu nevana havafanirwe kudzivisa kudzivisa zvigadzirwa zvakaderera zvine cocoa butter kutsiva.

4. Pfupiso
Cocoa bhotela pacharo hachisi "chinokuvadza chinhu". Njodzi dzayo dzinonyanya kuenderana neyekudya, nzira dzekugadzirisa uye zvinofananidzwa nezvinhu. Teerera kusarudza zvakasikwa cocoa butter mukudya kwako kwemazuva ese, kudzora iyo yekudya, uye kuderedza huwandu hwenzvimbo yepamusoro {} mafuta ekudya kuti udzivise njodzi dzinogona kuitika.